[Vchocolade school] Современная классика (Елена Рузанова)

На курсе «Современная классика» - легендарные вкусы, которые навевают воспоминания из детства и известны не одному поколению. Конфеты из натуральных ингредиентов намного вкуснее и полезнее! Программа курса: Трюфель «Манго-Черника». Двойной ганаш с ярким тропическим вкусом и легкой кислинкой Трюфель «С лавандой». Пряный вкус в сочетании с молочным шоколадом «Мягкий грильяж». Ореховое лакомство в карамельном сиропе «Халва». Вкуснейшая домашняя халва без использования белка Батончик «Сникерс». Сливочная карамель с арахисом и мягкой нугой в корпусе из молочного шоколада Батончик «Баунти». Кокосовое наслаждение с белым шоколадом Трюфель «Родные просторы». Насыщенная ореховая начинка с арахисом и шоколадом Корпусная конфета «Лимончелло». Жидкая карамель с лаймом и лимонным ликером Корпусная конфета «Рафаэлло». Нежная кокосовая начинка с хрустящей вафлей и миндалем Трюфель «С ромом». Жидкая алкогольная начинка с ромом Батончик «Пикник». Самый хрустящий батончик с ореховой начинкой и мягкой карамелью Корпусная конфета «Помадно-сливочная начинка». Жидкая и нежная помадка, таящая во рту в корпусе из темного шоколада Фотография конфет Обработка фотографий на телефоне Таблица расчета себестоимости Запись вебинара «Вкуснейшая традиция» с рецептом творожных сырков с мандарином