![[zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)](/thumb/insecure/rs:fit:800/aHR0cHM6Ly9zMy50d2NzdG9yYWdlLnJ1LzQ4MjA5ZjM5LWUzODczNWVlLTcyNzItNGRlNC05NTdmLTk1MWMzMTM3NzQ1My9jb3Vyc2VzL3phaGFyb3ZhX2Rlc3NlcnQtdGV4LWthcnRhLXRvcnRhLXNob2tvbGFkbm9lLXJhZmZhZWxsby1tYXJpbmEtemF4YXJvdmEtMjgxMDczL2RiYTgwYjRiODdmMjkwM2FkMDVjYTQ5Zi5qcGc.webp)
Курс
[zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)
450 ₽
О курсе
Состав десерта:
- Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом
- Шоколадная пропитка с кокосом
- Кокосовый чизкейк
- Нежнейший шоколадно-кокосовый крем
- Хрустящий миндальный кранч
- Взбитый кокосовый ганаш
- 2 крема на покрытие торта
Максимально подробная тех. карта с подробным фото описанием процессов приготовления.
