Фисташковый торт (Алина Макарова)

​ Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!). Классическое французское сочетание «Фисташка-малина»: сочные шифоновые бисквиты с фисташковым ароматом, фисташковый крем и малиновая прослойка — невероятный ансамбль вкусов и текстур. Чему вы научитесь: Правильно взбивать меренгу Выпекать сочные фисташковые бисквиты, которые не требуют пропитки Делать фисташковый крем и крем-чиз для покрытия Готовить малиновое конфи Собирать ровный и красивый торт «В курсе рассказываю обо всех тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта.» Нажмите для раскрытия...