Капкейки и трайфлы (Юлия Куклина)

По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы. ​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Технология сборки капкейка с шапочкой из крема» Видео-урок «Технология сборки трайфла» Видео-урок «Сырная шапочка из крема» + Тех. карта Видео-урок «Надписи на капкейках и трайфлах» Видео-урок «Конфи без желатина» Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки. PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»