Курс
Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге (ketbakery)
1 080 ₽
О курсе
В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
Распространённые ошибки при приготовлении крышек
Как из брака макарон сделать новые макарон
Рецепт макарон на итальянской меренге
Рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без сушки
15 начинок макарон:
Ганаш на белом шоколаде
Шоколадный ганаш
Смородина-белый шоколад
Маракуйя-эстрагон
Малиновый ганаш
Лайм-кокос
Клюква в шоколаде
Пряная вишня
Арахисовый ганаш
Фисташка-белый шоколад
Капучино
Клубника-базилик
Груша-сыр
Черника-жасмин
Абрикос-арахис
Похожие курсы
Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)
180 ₽
Видео урок "Макарон на французской меренге" (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova
1 450 ₽
Крышки макарон на французской меренге с сушкой (vkus_macaron)
1 080 ₽
[cake school] Макарон на итальянской меренге + 20 начинок (Алина Макарова)
300 ₽Похожие курсы
Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)
180 ₽Видео урок "Макарон на французской меренге" (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova
1 450 ₽Крышки макарон на французской меренге с сушкой (vkus_macaron)
1 080 ₽[cake school] Макарон на итальянской меренге + 20 начинок (Алина Макарова)
300 ₽