Хлеб на закваске. Тариф Самостоятельный (Светлана Аристова)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ + РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (15 рецептов) — Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами — Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой — Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве — Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске — Черный хлеб с красным ферментированным солодом по латвийским мотивам — Морковный хлеб — Нарочанский хлеб — Финский хлеб с сиропом Åländskt svartbröd — Пумперникель. Немецкий цельнозерновой ржаной хлеб — Шоколадный хлеб — Солнечный тыквенный с шафраном и яблоком — Формовые булочки с розмарином и гималайской солью — Чесночный хлеб с карамелизованным луком — Багеты пшеничные — Вишнёвый хлеб